皆様、こんにちは。今日は雨の西表島です。

さてさて、今日は朝から吉報が。
ピリリリ、ピリリリ（携帯音）

「もしもし、おはようございます。」
「今日、アカジンの大きいのあるよ〜」
「あっ、まじっすか！？」
「どうする〜、使うか？」
「はいっ、今すぐ行きますっ」　ピッ　ビューンッ！

と、言うわけで、なんと4キロもあるどでかいアカジンを
仕入れてきました。

アカジン・・・和名すじあら。
　　　　　　　南の代表的高級魚、刺身に焼きに、揚げに煮に、
　　　　　　　アラも皮もおいしい王様魚。
　　　　　　　
今日は、通常のコースはお休みして、アカジン食べつくしコースを
限定で行います。

口の先から、骨の髄まで食べつくしていただきます。
さばいた後のアカジン、見る影もございません。
捨てるのは、えらと内臓の一部だけ。
顔のほほの身や、唇までも取り除き、骨からはだしをとります。
こんな機会はめったにないので、アドレナリン分泌しまくりです。

さあ、気合入れていきますよ〜！
（いつも入ってますよ、誤解のないよう、、、）