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自然の恵み
はる [ 2006/03/16 ]
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皆さん、こんばんは。今日の西表は、
午前中は晴れていましたが、午後から雨でした。
海で、潮干狩りをしていたのですが、向こうのほうにいた雨雲が
あっという間に頭の上に、雨に濡れても、手は止まりませんよ。

さてさて、今日のお魚です。
グルクマーと、ブダイです。

グルクマーはサバの仲間です。油で焼いたり、煮たりするのがいいです。
ブダイは、ヒブダイです。ブダイの中では一番おいしいそうです。
すべてのブダイを食べてみないとわかりませんが、これは、おいしいですよ。

あと、今日は、ヘゴもメニューに入れてました。
森の中に生えている、シダ植物の仲間です。
ねっとりしていてシャキシャキしていて、おいしいですよ。
機会があれば、食べてみてください。



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