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〜鵜の足とり〜
ちぃ [ 2012/10/25 ]
【中野海岸】上原港まで続く長〜いビーチ 向こう側には鳩間島とバラス島が見えます♪
本日も晴天〜♪

とっても気持ちがいいお天気なので、
中休み組スタッフと海へ!!

ビーチを散策です♪またまた貝拾いです♪
そして貝獲り!
今日は前々からずーーーーっと気になっていた!
食べられる!と聞いていた・・・
「ウノアシ」をとってきました( ̄▽ ̄)
漢字で書くと「鵜の足」水かきに似ているのでその名がついたそうです
どこの岩場にもひっついている、小さなとんがり帽子のあの貝です!
食用としては出回っていないのですが
味噌汁にいれたら美味いとか・・・


半信半疑なので少しだけとってきて
バターで炒めてみました!
肝がなかなか苦い!けど、、まっこんなもんですかね^^;
味噌汁にしたらいいおダシがでそう??
またチャレンジしたいと思います〜

自然の恵みに感謝〜(( ´ω`))


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