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アカミナー?ミーナ?
ちぃ [ 2012/03/19 ]
昨日のビーチ
アカミナーの身 アカミナーの殻
お天気が良い日が続いたのでお昼休憩中に海に行きっぱなしのちぃです♪
そろそろ体力が心配です・・・(‐ε‐;;


やっぱり青い海はそれだけでテンションがあがります!
毎日見てる海なのに「キレイ〜♪」って連呼してました


最近の西表は海の幸がたくさん^^
昨日はアカミナーを採りに行ってきました!
うなりざきのおばぁがいたころはこの時期になるとボウルいっぱいの
アカミナーを茹でて、殻から出す作業を延々とさせられた・・・・・
いやっっ手伝わせて頂いておりました^^;;


そんなアカミナー、
なんだかうなりざきのおばぁだけ?がアカミナーと呼んでいたかも
お隣さんに聞くと口を揃えて「ミーナ」と言います


和名は「マガキガイ」
沖縄では「テラジャー」「キラジャー」
あるところでは「ちゃんばら貝」
など呼ばれている貝です

採ったものを網に入れていたのですが
貝なのにバシャバシャ動くのですΣ( ̄□ ̄)
ギザギザの爪が付いていてそれで動いてるそうです
あまり言いたくないのですがゴキ○リの足みたいな・・・・ ̄▽ ̄
もう元気で活きがいい!!


これが美味しいんですよ〜機会があればぜひー♪
茹でて醤油はビール&泡盛
ガーリックで炒めて白ワイン・・・・♪

今度の土曜日は沖縄行事「浜下り」があるので
その時もガンバロー!!!☆ ̄^ ̄☆


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